店長候補の大量退職を機に生まれ変わった美容院、「社員志向」の組織改革

株式会社ビューティサロンモリワキ
代表取締役社長　森脇伸一さん

1956 年大阪市西区生まれ。国立鳥羽商船高等専門学校を卒業後、日本汽船株式会社に入社。外国航路の機関士として従事。その後26歳で結婚。妻の家業であるビューティサロンモリワキに入社し、マネージャー職に就く。2019年には第9回「日本でいちばん大切にしたい会社大賞」の審査委員会特別賞を受賞。2020年２月に社長に就任。

右肩上がりの成長から一転。店長候補が大量離職

森脇伸一さん（以下、森脇）： 当社は1952年（昭和27）に先代の森脇茂・登美子夫妻が大阪市西区で美容院を開業したのが始まりです。当時はわずか6坪の小さな店舗でした。1972年（昭和47）に郊外の交野市へ移転。店の周りは田んぼや畑ばかりの時代でしたから、最先端の技術やサービス手法を学んでいた美容院は珍しかったのでしょう。開店と同時に大盛況でした。朝８時から20〜30人のお客さんが行列をつくって開店を待つほどです。その後は交野に拠点を置き、市内各地に出店していきました。業績は右肩上がりに伸び、創業以来の最高益を更新し続けていました。

しかし、2002年に事態が一変したのです。入社４年目という若手の社員が立て続けに８人も退職してしまったのです。「将来は店長候補に……」と目論んでいた社員たちが理由も言わずに辞めてしまったことに、大きなショックを受けました。

なぜ辞めてしまったのか？　理由は働き方にあったと思います。当時は割引キャンペーンを頻繁に行っていたおかげでお客様が押し寄せ、社員は連日夜11時まで働くような状態でした。その分、社員には多額の給与・賞与を支払っていました。1年間のボーナスで新車が買えるほどの額です。

しかし、社員が求めていたのはお金ではありません。連日深夜まで働いていれば、疲労が限界に達するのは当たり前。社員は過酷な環境に耐えられずに辞めていったのです。当時私は「業績を伸ばすことが会社の使命だ」と思いこんでいました。給与をたくさん支払えば社員は幸せ。そう信じていたのです。でも大きな間違いでした。好調な業績にかまけて、社内の様子をしっかり見られていなかったのです。

「従業員満足」の観点から、サービス・労働環境を整備