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客単価は大手コンビニエンスストアの約1.3倍※。福井県の株式会社大津屋が展開する「オレボステーション」は、客単価848円という圧倒的な高単価で成長を続けるローカルチェーンです。同社は1573（天正元年
バブル期には２兆円産業とも言われた着物業界。現在では市場が2600億円台にまで落ち込み、さらには保守的な体質も相まって斜陽化が進んでいます。しかしそんな中、「成人式」という特別な１日にブルーオーシャン
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